ملفى الأجاويد
05-02-2008, 06:39 AM
المقادير
الطبقه الاولى
2 كيس شعريه باكستانيه + ربع اصبع زبده صغير + 2كيس كريم كراميل + 2ملعقه كبيره حليب بودره + 2كاس ماء + 1علبه قشطه
الطبقه الثانيه
علبه بسكوت شاي
الطبقه الثالثه
8 جبن كيري + علبه حليب محلى مركز حجم كبير
للتزيين حليب نسكويك الشيوكولا ( المقصود فيه اللي يكون على شكل حليب بودره يوضع في الحليب ويصبح حليب بالشيكولا )
الطريقه
1_ يكسر الشعريه الباكستانيه قطع صغيره جداا انا وضعته في الخلاط اسرع ويخلي الشعريه صغيره مو مثل ماتكسرينها باليد ثم نحمر الشعريه والزبده في قدر على النار قليلا
2_ ثم نضع الكريم كراميل والحليب والماء ونخلطهم في قدر على النار حتى يغلي ثم نطفأ النار ثم نضيف اليه القشطه والشعريه الباكستانيه ثم نضع الخليط في صنيه زجاجيه اوصنيه فرن عاديه
3_ ثم نبلل البسكوت بقليل من الحليب لتليين البسكوت قليلا ثم نصف طبقه واحده من البسكوت فوق خليط الكريم كراميل
4_ ثم نخلط الجبن كيري والحليب محلى في الخلاط ثم نضعه فوق البسكوت
5_ ثم نرش من فوق الحلى حليب النسكويك ونضع الحلى في الثلاجه حتى يبرد لمده ساعتان او اكثر لحد مايتماسك ثم يقطع ويقدم للضيوف
جربوه لكم وللضيوف وحتدعون لي انشاالله
وبالعافيه
الطبقه الاولى
2 كيس شعريه باكستانيه + ربع اصبع زبده صغير + 2كيس كريم كراميل + 2ملعقه كبيره حليب بودره + 2كاس ماء + 1علبه قشطه
الطبقه الثانيه
علبه بسكوت شاي
الطبقه الثالثه
8 جبن كيري + علبه حليب محلى مركز حجم كبير
للتزيين حليب نسكويك الشيوكولا ( المقصود فيه اللي يكون على شكل حليب بودره يوضع في الحليب ويصبح حليب بالشيكولا )
الطريقه
1_ يكسر الشعريه الباكستانيه قطع صغيره جداا انا وضعته في الخلاط اسرع ويخلي الشعريه صغيره مو مثل ماتكسرينها باليد ثم نحمر الشعريه والزبده في قدر على النار قليلا
2_ ثم نضع الكريم كراميل والحليب والماء ونخلطهم في قدر على النار حتى يغلي ثم نطفأ النار ثم نضيف اليه القشطه والشعريه الباكستانيه ثم نضع الخليط في صنيه زجاجيه اوصنيه فرن عاديه
3_ ثم نبلل البسكوت بقليل من الحليب لتليين البسكوت قليلا ثم نصف طبقه واحده من البسكوت فوق خليط الكريم كراميل
4_ ثم نخلط الجبن كيري والحليب محلى في الخلاط ثم نضعه فوق البسكوت
5_ ثم نرش من فوق الحلى حليب النسكويك ونضع الحلى في الثلاجه حتى يبرد لمده ساعتان او اكثر لحد مايتماسك ثم يقطع ويقدم للضيوف
جربوه لكم وللضيوف وحتدعون لي انشاالله
وبالعافيه